Отказ от «химии» — первый шаг на пути к органическому земледелию

Количество людей на Земле уже давно перевалило за шесть миллиардов, и чтобы их прокормить, ученые взяли курс на резкую интенсификацию сельского хозяйства.

Еще в середине прошлого века более трети урожая отдавалось на откуп вредным насекомым, грибкам, сорнякам. Поэтому, когда специалисты в области химии разработали вещества, способные их уничтожать, — пестициды (от лат. pestis – «чума, зараза» и греч. cido – «убиваю»), на мгновение показалось, что человек стал воистину всесильным.

Но вскоре обнаружилась и обратная сторона медали – многие пестициды оказались очень ядовиты не только для вредителей, но и для человека. Еще в 1962 (!) году Рэйчел Карсон в книге «Тихая весна» доказывает, что применение пестицидов в сельском хозяйстве достигло катастрофических уровней, и что они наносят вред и животным и здоровью человека.

Каждый год в мире регистрируется несколько десятков тысяч острых отравлений пестицидами, но это только верхушка айсберга, поскольку в большинстве своем действуют они скрытно, изощренно, исподволь отравляя организм. Если учесть, в каких количествах пестициды производятся и применяются, то не удивительно, что они вездесущи, поступая в организм с питьевой водой, в составе растительных и животных продуктов, с воздухом и пылью. Последствием такого «невольного» злоупотребления этими средствами становятся многие заболевания – от легких аллергических реакций до рака.

Это означает, что 99% продуктов питания, которые мы покупаем, напичкано «химией». Например, яблоки из Польши, которые сегодня поступают на прилавки всех украинских супермаркетов, проходят за сезон от 18 до 27 обработок химикатами! Причем большая часть пестицидов – системного действия, проникая в клетки растений, они не смываются водой и не выводятся никакими кулинарными обработками…

В прежние времена, когда в почву вносились органические субстанции, то и продукты были здоровыми. Вследствие массового химического воздействия сельское хозяйство было уничтожено: на отравленных площадях выращиваются продукты питания способные причинить непоправимый вред. Аграрная продукция возросла количественно, но ухудшилось ее качество.

В последние годы заговорили об органическом земледелии, цель которого обеспечить получение продуктов, свободных от всяких токсичных веществ, вредных для здоровья человека. Главная причина повреждения растений болезнями и вредителями – в их ослаблении. А главный способ защиты – создание благоприятных условий для роста здоровых растений. Это значит, надо прекратить использовать «химию» и всеми силами поддерживать плодородие и здоровье земли. Ведь

земля – живой организм, источник жизни.

Садовые культуры становятся подверженными заболеваниям и действию насекомых-вредителей в результате излишнего применения азотистых удобрений. Поэтому важно не перекормить растения азотистыми удобрениями — стараться не злоупотреблять мочевиной, коровяком, не вносить в грядки свежий навоз. Такая профилактика может быть дополнена и другими методами, которые повышают эффективность защиты растений от болезней. Главным здесь является наличие в почве и на самих растениях полезных микроорганизмов, которые подавляют вредных бактерий.

Для этого необходимо:

— вносить в почву органику, что обеспечивает микроорганизмы питанием и создает благоприятные условия для их развития;

— применять микробиологические удобрения, которые содержат агрономически полезные микроорганизмы (ЭМ – технологии).

Для защиты растений от вредителей может помочь контролируемый рост сорняков на садовом участке (на газонах и дорожках).

Во-первых, в сорняках живут полезные насекомые, являющиеся естественными врагами вредителей. Большую часть работы по борьбе с вредителями проделают именно они.

Во-вторых, сорняки являются кормом для вредителей. Они отвлекают вредителей на себя от садовых культур.

В-третьих, сорняки, а также некоторые культурные растения, выделяют вещества, которые не переносят воздействие определенных вредителей. Например, тлю отпугивает чеснок, лук, настурция. Слизни боятся чеснока, петрушки, бальзамина, лаванды. Если по периметру грядки с капустой и другими овощами посадить рожь, то слизней на этой грядке не будет. А муравьи не выносят мяту.

«Химия» как таковая, в общем-то нам не нужна. Любой садовод-огородник прекрасно может без неё обойтись. Цель Клуба органического земледелия — помочь всем желающим сделать первый шаг на пути к здоровой жизни в согласии с природой, отказавшись от применения ядовитых химических препаратов и удобрений на своём участке.

Так что приходите к нам — мы с удовольствием поделимся своим опытом: мы практикуем органическое земледелие уже почти 10 лет!

Поделиться в соцсетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Что ещё интересного на нашем сайте?

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий