Мои любимые томаты

Скорик Екатерина Васильевна

 

Мои любимые томаты.(описание новых сортов в конце статьи)

Любовь к выращиванию домашних овощей зародилась в моем сознании еще в раннем детстве. Мой папа был большим любителем выращивания томатов. Еще в те далекие, семидесятые годы мы с ним искали новые сорта в основном по друзьям, знакомым, часто просто на рынке покупали понравившийся сорт. А в настоящее время — с тех пор, как мы с мужем стали членами Донецкого клуба органического земледелия (с 2006 года) — увлечение стало большой любовью, страстью, увлечением нашей жизни.

В настоящее время мы занимаемся выращиванием помидоров и сбором семян для Клуба Органического Земледелия г. Донецка. Этому поспособствовал случай. Наш родственник по долгу службы несколько лет проживал в Испании, Италии, Болгарии и Германии и привозил нам семена из этих стран. Таким образом, за несколько лет собралась целая коллекция. Так  родилась идея поделиться  этой коллекцией с нашими единомышленниками по клубу. Вот уже второй год я читаю лекции в клубе, знакомлю огородников с новыми сортами, реализую семена томатов, делюсь секретами агротехники по выращиванию и использованию биопрепаратов. Наши новые сорта помидоров очень хорошо показали себя в донецких условиях. Хочу отметить что при выращивании томатов не используются ни минеральные удобрения, ни химические средства защиты. Только биопрепараты и полезные микроорганизмы, содержащиеся в «Бокашах» и «Эмочках». Благодаря этому мы получаем семена очень хорошего качества, от здоровых растений с очень устойчивым иммунитетом. И эта информация сохраняется на уровне ДНК.

Погода каждый год удивляет нас своими экстремальными сюрпризами. В самом начале мы с мужем очень переживали, приживутся ли у нас импортные томаты и какой дадут урожай. Но в процессе работы пришли к  выводу: после изнурительной летней жары в Испании и Италии (до +40°C), наш донецкий климат показался им раем. Почти все сорта дали очень хороший урожай, а по вкусовым качествам превзошли даже самые смелые ожидания. Если возникнут какие-то вопросы, приходите на занятия в агрошколу, на мои лекции, и вы получите на них подробные ответы. Я надеюсь, что советы, полученные на лекциях, помогут вам вырастить хороший урожай на ваших приусадебных участках.

Коротко хотим ознакомить вас с новыми сортами семян, которые мы поставляем в Клубы Донецкого Клуба Органического Земледелия.  

1. Сорт «Апельсин»

Уже давно зарекомендовал себя в коллекции жёлтых томатов как среднеспелый, среднерослый помидор. Вес плода – 150-200 гр. По форме и цвету напоминает настоящий тропический апельсин. Томат плоскокруглой формы, особенно хорош в салатах и для приготовления томатного сока.

2. Сорт «Болгарский розовый»

Этот сорт пользуется большой любовью и вниманием у себя на родине — он очень популярен в Болгарии.  Высокорослый, мощный куст, среднепоздний сорт,  плодоносит до заморозков. Плоды крупные, весом – 200-500 г, ярко-розового цвета, плоско — круглой формы. Сорт славится нежной кожицей, мясистый, мякоть плотная, не растрескивается.  Имеет высокое содержание сахаров.  На вкус — очень приятные помидоры, сладковатые. Сорт ценится за устойчивость к заболеваниям и высокую урожайность.

3. Сорт «Дульсинея»

Среднеспелый, высокорослый, индетерминантный сорт томата. Высота куста может достигать 1, 6 м., требует подвязки к опоре и пасынкования.  Наилучший результат достигается при формировании растения в 1-2 стебля. Первая кисть закладывается на 7-м листе, последующие – через 3 листа. На каждой кисти завязывается 4-6 плодов. Плоды бочкообразной формы, в стадии зрелости – малинового цвета, масса плода 150-250 гр.  Помидоры имеют нежную, ароматную мякоть отличного вкуса. Эти томаты идеальны для употребления в свежем виде, в домашней кулинарии и рыночных продаж. Благодаря гармоничному сочетанию кислот и сахаров, томаты имеют очень приятный вкус. Рекомендуется для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах.

4. Сорт «Груша жёлтая»

Такой сорт томатов особенно нравится детям огородников любителей. Страна выведения – Голландия. Сорт среднеранний, плоды весом 30-40 гр., желтого цвета, формой напоминают маленькую грушу, высокорослый. В большом количестве содержит вещество ниацин, как все жёлтые помидоры, укрепляющее стенки сосудов. Салатный сорт. Плоды мясистые, хорошо подходят для консервирования  с другими сортами типа «черри», плоды не лопаются при обработке кипятком. Томат «Жёлтая груша» хорош ещё тем, что урожайность у него очень высокая, на одно кисти может вызревать 7-10 плодов. Томат устойчив к грибковым и вирусным болезням, не нуждается в пасынковании.

5. Сорт «Здоровая жизнь»

Однажды в английских газетах появились публикации  о томате, который защищает от рака. Этот помидор получил название «Здоровая жизнь». Он имеет в своём составе в три раза больше ликопена, чем все остальные сорта томатов.  Ликопен – пигмент, который окрашивает плоды в красный цвет и является одим из самых сильных природных антиоксидантов, который уничтожает раковые клетки. Исследования Гарвардского университета подтвердили, что ликопен отрицательно влияет на процесс образования раковых опухолей. Шотландские учёные доказали, что регулярное употребление томатов «Здоровая жизнь» на 72% снижает риск образования тромбов в кровеносных сосудах. К сожалению, в короткой характеристике, не расскажешь обо всех положительных качествах данного сорта, поэтому ограничусь основными признаками. Высокоурожайный томат, среднеспелый. Помидоры красного цвета, круглой формы, масса – 30-40 гр. Плоды сладкие, плотные, ароматные. Плодоносит до поздней осени, устойчив к фитофторе.Этот сорт заслуживает, чтобы им наслаждались в каждой семье.

6. Сорт «Итальянский черри красный»

К томатам «Черри» у итальянцев особая любовь, ни одно блюдо итальянской кухни не обходится без этого украшения. Куст среднерослый, ветвистый. Я рекомендую огородникам не обрывать боковые побеги. Иногда, я даже не подвязываю его. Плоды массой 20-30 гр., образует кисть. Помидорчики имеют слегка овальную форму, ярко-красный цвет и приятный сладкий вкус. Пользуются большим спросом на рынке и за свои вкусовые качества, и за товарный вид. Ни один ребёнок не пройдёт мимо таких томатов.

7.Сорт «Миляна» (Болгария)

Этот средне — спелый сорт мне привезли в подарок из Болгарии. Можно сказать, что это – мой любимчик. Среднерослый томат, очень мощный куст, формируется в 3-4 ствола. Помидоры массой 150-200 гр., красного цвета, плотные с прекрасным вкусом, очень хороши в салате, для консервирования – не трескаются. Устойчивы к резким изменениям погоды, хорошо сохраняются при транспортировке.

8.Сорт «Мучамель»

Помидор, который долго ждал признания в моей коллекции (почти 3 года)! И вот настал момент, когда я по достоинству оценила его прекрасные вкусовые качества. Мощный высокорослый томат с хорошими тёмно-зелёными листьями, оберегающими плоды от яркого солнца. Среднеспелый, плоскокруглой формы, масса плодов – 150-250 гр., сочно-красного цвета. Обильное и длительное плодоношение, плоды не растрескиваются, мясистые, сочные, необыкновенно вкусные в свежем виде.  Сорт универсален – пригоден для любых видов переработки. Томаты отлично реагируют на полив и подкормку комплексными удобрениями. Выращивается в 1-2 стебля, требует подвязки и пасынкования.

9.Сорт «Трес кантос»

Родина этого томата – Италия. Гордый, величавый, высокорослый помидор, среднеспелый, очень урожайный. Отличается дружным созреванием. Масса плода – 150-200 гр. Томаты круглые, ярко-красного цвета. Хорошо зарекомендовали себя для консервирования, приготовления томатного сока. Имеет высокие вкусовые качества. Устойчив к грибковым заболеваниям.

10.Сорт «Хурма»

Очень известный сорт, любимый многими огородниками. Уже давно выращивается на наших приусадебных участках. Высокорослый, средне — спелый томат. Плоды массой 200-300 гр., плоско-круглые, по мере вызревания приобретает ярко-оранжевый цвет.  Имеет очень сладкий, насыщенный вкус. Последние годы мы часто делаем томатный сок из этих помидоров. Он очень нравится детям.

11. Сорт «Цифомандра»

Уже давно, благодаря, необычной форме, насыщенности полезными веществами и приятному вкусу, сорт стал популярен среди любителей томатов. Советую семена «Цифомандры» на рассаду высаживать намного раньше. Чем семена других сортов.  «Цифомандра» устойчива к вирусным и грибковым заболеваниям. Высокорослый, среднепоздний помидор, масса плодов – 200-400 гр., красного цвета, плоско-круглой формы. Вкус насыщенный, плодоношение длительное. В теплицах может выращиваться, как помидорное дерево.

12.Сорт «АЧЕ»

Красивый, высокорослый, ранний сорт, с крупными, тёмно-розовыми плодами, массой 300-500 гр. В каждом соцветии завязывается от 3-х до 5-ти плодов с нежной, ароматной мякотью, с приятным, сладким вкусом. Сорт универсального назначения, хорошо хранится.

13.Сорт «ДЕ БАРАО ЦАРСКИЙ МАЛИНОВЫЙ»

Семена этого прекрасного помидора случайно оказались среди семян «Царского красного» и я очень рада такой случайности. Томат с божественными вкусовыми качествами, нежной мякотью, очень сладкий. При переработке не трескается. Имеет отличный товарный вид. Пользуется большой популярностью на рынке. Помидор высокорослый, с толстым вертикальным стволом, массой 70-100 гр. Средне — спелый. На кисти от 4 до 7 плодов. Сорт неприхотлив, устойчив к погодным изменениям, плодоношение дружное.

14.Сорт «МАРГЛОУБ»

Очень известный американский сорт, пользуется большой популярностью в Канаде, США, Мексике, Европе. Зарекомендовал себя хорошей устойчивостью к климатическим перепадам температуры воздуха, выносливостью в неблагоприятных погодных условиях. Любит хороший, качественный полив и подкормку. Помидор высокорослый – до 1, 7 м. Средне — спелый, плоды круглые, насыщенно-красного цвета, массой 200-300 гр., кистевой. Очень дружное созревание плодов. Рекомендую высаживать как средне — поздний. Плоды хранятся до февраля месяца. Мякоть у плодов ароматная, сладкая, очень плотная. Сорт идеально подходит для употребления в свежем виде, переработки и консервирование.

15.Сорт «ПЧЁЛКА»

Один из моих самых любимых сортов. Растение сверх -раннее. Были года, когда первый урожай мы собирали 18 июня.  Помидор низкорослый, но желательно подвязать, потому что из-за большого количества томатов куст обязательно упадёт на бок. Плоды круглые, красного цвета, массой от 80- 120 гр. Томаты дружного созревания. Отличаются замечательными вкусовыми качествами, сладкой мякотью. Пригодны для употребления в свежем виде и для консервирования.

16.Сорт «РОЗОВАЯ МЕЧТА»

Очень красивый болгарский томат, среднего срока созревания, крупноплодный, массой 350-500 гр. Выростает до 1, 5 м. Плоды собраны в кисти по 3-4 штуки. Мякоть плотная, нежная, очень сладкая, при разломе играет «серебром». Рекомендуется для всех видов переработки.

17.Сорт «САН МАРЦАНО»

Очень красивый, средне — спелый сорт, высокорослый, до 150 см. В каждом соцветии завязывается до 4-6 плодов, массой 120-180 гр., малинового цвета, в форме сливки, с удлинённым носиком. Благодаря гармоничному сочетанию кислот и сахаров имеет очень приятный вкус. Сорт универсального назначения, можно выращивать в теплицах.  Имеет хорошую урожайность и рыночную востребованность.

18.Сорт «СВЯТОЙ ПЬЕР»

Исключительный, средне — спелый итальянский сорт. Куст высокорослый, до 170 см. Стройное растение с красивыми кистями ровных, круглых плодов, массой 250-300 гр. Ярко-красного цвета, с плотной кожицей, не растрескиваются. Сорт по вкусовым показателям – универсальный

19.Сорт «ЧЁРНЫЙ РУССКИЙ»

Средне — спелый сорт. Куст компактный, высокорослый – 120-150 см. Формируется в 6-8 кистей. Плоды круглые, крупные, мясистые, массой 200-300 гр. Сорт ценится за высокую урожайность и вкусовые качества. Устойчив к грибковым заболеваниям.

 

С уважением, Е. В. Скорик

 

Поделиться в соцсетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Что ещё интересного на нашем сайте?

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий